Las cadenas productivas de carne ovina en México y Uruguay
Otros Autores: | Mondragón-Ancelmo, Jaime, autor (autor) |
---|---|
Formato: | Libro electrónico |
Idioma: | Castellano |
Publicado: |
México, D.F. :
Ediciones y Gráficos Eón
2016.
|
Colección: | Notabilis scientia.
|
Materias: | |
Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=41123 |
Ver en Universidad Loyola - Universidad Loyola Granada: | https://colectivo.uloyola.es/Record/ELB41123 |
Solicitar por préstamo interbibliotecario:
Correo
Ejemplares similares
Ejemplares similares
-
Las cadenas productivas de carne ovina en México y Uruguay
por: Mondragón-Ancelmo, Jaime
Publicado: (2016) -
Estandarización de las metodologías para evaluar la calidad del producto (animal vivo, canal, carne y grasa) en los rumiantes
Publicado: (2005) -
Incidencia de los genes halotano y rendimiento napole y su efecto en la calidad de la carne de cerdo : Incidence of halothane and rendement napole genes and their effect on quality of pork
Publicado: (2006) -
Avances de investigación en tecnología y ciencia de la carne
por: Domínguez Vara, Ignacio A.
Publicado: (2016) -
Conservación de la carne por el frío
por: Jasper, Werner
Publicado: (1980)