Autor principal: |
Comisión Internacional de Especificaciones Microbiológicas de los Alimentos. |
Autor Corporativo: |
Comisión Internacional de Especificaciones Microbiológicas de los Alimentos
(-) |
Otros Autores: |
Moreno, B., traductor
(traductor),
Elliott, R.P., editor literario
(editor literario) |
Formato: | Libro
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Idioma: | Castellano |
Publicado: |
Zaragoza :
Acribia
1983.
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Edición: | 2a ed. / traducción del ingles por los doctores B. Moreno... [et al.] |
Materias: | |
Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991005444899708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |