Microorganismos de los alimentos. 1, Técnicas de analisis microbiologico

Microorganismos de los alimentos 1, Técnicas de analisis microbiologico 1, Técnicas de analisis microbiologico /

Bibliographic Details
Main Author: Comisión Internacional de Especificaciones Microbiológicas de los Alimentos.
Corporate Author: Comisión Internacional de Especificaciones Microbiológicas de los Alimentos (-)
Other Authors: Moreno, B., traductor (traductor), Elliott, R.P., editor literario (editor literario)
Format: Book
Language:Castellano
Published: Zaragoza : Acribia 1983.
Edition:2a ed. / traducción del ingles por los doctores B. Moreno... [et al.]
Subjects:
Alimentos > Microorganismos > Análisis.
See on Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991005444899708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Description
Item Description:Tit. orig.: Microorganisms in foods, 1
Tit. en el lomo y en la tapa: Microorganismos de los alimentos 1
Physical Description:XXIII, 421 p. ; 25 cm
ISBN:9788420005171

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