Microorganismos de los alimentos 2, Métodos de muestreo para análisis microbiológicos: principios y aplicaciones específicas 2, Métodos de muestreo para análisis microbiológicos: principios y aplicaciones específicas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Comisión Internacional de Especificaciones Microbiológicas de los Alimentos.
Autor Corporativo:	Comisión Internacional de Especificaciones Microbiológicas de los Alimentos (-)
Otros Autores:	Ingram, M, editor literario (editor literario), Ordóñez Pereda, Juan Antonio, traductor (traductor), Díaz Hernández, Marco Antonio, traductor
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	Zaragoza : Acribia 1981.
Materias:	Alimentos > Microorganismos > Análisis.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991008650349708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	XI, 215 p. ; 24 cm
ISBN:	9788420004778

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