Developments in food colours-2

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Walford, John (-)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: London ; New York : Elsevier Applied Science cop. 1984
Colección:Developments series
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991001982739708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Descripción
Descripción Física:X, 257 p. ; il. ; 23 cm
Bibliografía:Incluye índice y referencias bibliográficas
ISBN:9780853342441