SPSA, Sistemas Pasivos de Seguridad Alimentaria en cocinas
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | eBook |
| Language: | Castellano |
| Published: |
Macael :
Instituto Silestone para la Higiene en la Cocina
2010
|
| Series: | Cuadernos técnicos (Instituto Silestone) ;
1 |
| Subjects: | |
| Online Access: | Accés lliure |
| See on Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991005727459706719 |
| Item Description: | Descripció del recurs: el 17 desembre 2010 Disponible també en versió impresa |
|---|---|
| Physical Description: | 1 recurs electrònic (24 p.) |
