Gestión de la seguridad alimentaria análisis de su aplicación efectiva
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid : Madrid [etc.] :
A. Madrid Vicente ; Mundi-Prensa
2002
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| Colección: | Tecnología de alimentos
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991002819919706719 |
| Descripción Física: | 154 p. : il. ; 24 cm |
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| ISBN: | 9788489922792 9788484760818 |
