Gestión de la seguridad alimentaria análisis de su aplicación efectiva

Bibliographic Details
Main Author: Francisco Polledo, Juan José (-)
Format: Book
Language:Castellano
Published: Madrid : Madrid [etc.] : A. Madrid Vicente ; Mundi-Prensa 2002
Series:Tecnología de alimentos
Subjects:
See on Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991002819919706719
Description
Physical Description:154 p. : il. ; 24 cm
ISBN:9788489922792
9788484760818