SPSA, Sistemas Pasivos de Seguridad Alimentaria en cocinas
| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Macael :
Instituto Silestone para la Higiene en la Cocina
2010
|
| Colección: | Cuadernos técnicos (Instituto Silestone) ;
1 |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Accés lliure |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991005727459706719 |
| Notas: | Descripció del recurs: el 17 desembre 2010 Disponible també en versió impresa |
|---|---|
| Descripción Física: | 1 recurs electrònic (24 p.) |
