Situación y perspectiva. Industrias cárnicas y productos elaborados

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hernández Crespo, José Luis (-)
Otros Autores:	Paz Sáez, Antonio, coautor (coautor)
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	Madrid : Ediciones Ayala 1991
Materias:	Industria de carnes Carne y derivados
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991010005669708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Notas:	Precede al tit.: Panorama general de la industria alimentaria española
Descripción Física:	256 p. : il. ; 24 cm
ISBN:	9788487269042

Ejemplares similares