A handbook of food processing in classical Rome for her bounty no winter
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Leiden ; Boston :
Brill
2006
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| Colección: | Technology and change in history ;
9 |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991000777339708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Descripción Física: | X, 294 p. ; 24 cm |
|---|---|
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas e índice |
| ISBN: | 9789004152366 |
