Determinación de las temperaturas de secado para la obtención de un sabor café en polvo
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| Other Authors: | , |
| Format: | Thesis |
| Language: | Castellano |
| Published: |
La Habana :
Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos
2012.
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| Subjects: | |
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| Physical Description: | 82 p. |
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