Mostrando 1 - 20 Resultados de 25 Para Buscar 'Esaín Escobar, Jaime, 1928- traductor', tiempo de consulta: 0.03s Limitar resultados
  1. 1
    Fabricación fiable de embutidos : guía fiable para el técnico
    por Frey, Werner
    Publicado 1985
    Otros Autores:
    Biblioteca de la Universidad de Navarra (Otras Fuentes: Biblioteca Universitat Ramon Llull)
    Libro
  2. 2
    Nutrición y dietética : libro de bolsillo
    por Fink, Erika
    Publicado 2006
    Otros Autores:
    Libro
  3. 3
    Elementos de nutrición animal
    por Bergner, Hans
    Publicado 1970
    Otros Autores:
    Libro
  4. 4
    Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : obtención, aplicaciones e investigación
    por Kunz, Benno
    Publicado 1986
    Otros Autores:
    Libro
  5. 5
    Embutidos : elaboración y defectos
    por Coretti, Kornel
    Publicado 1986
    Otros Autores:
    Libro
  6. 6
    Aditivos e ingredientes : como coadyuvantes de la "Kutter", emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos
    por Gerhardt, Ulrich
    Publicado 1980
    Otros Autores:
    Libro
  7. 7
    El curado
    por Möhler, Klement
    Publicado 1982
    Otros Autores:
    Libro
  8. 8
    Tecnología práctica de la carne : Materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos
    por Weinling, H.
    Publicado 1973
    Otros Autores:
    Libro
  9. 9
    Introducción a la higiene de los alimentos
    por Sinell, Hans Jurgen
    Publicado 1981
    Otros Autores:
    Libro
  10. 10
    Compendio de inmunología general
    por Fellenberg, Roland von
    Publicado 1982
    Otros Autores:
    Libro
  11. 11
    Fabricación de queso
    por Alexander, W. R.
    Publicado 1963
    Otros Autores:
    Libro
  12. 12
    Lactobacteriología
    por Demeter, Karl J.
    Publicado 1969
    Otros Autores:
    Libro
  13. 13
    Producción comercial de tomates
    Publicado 1965
    Otros Autores:
    Libro
  14. 14
    Cosechas bajo cubierto
    Publicado 1964
    Otros Autores:
    Libro
  15. 15
    Fabricación de helados
    por Timm, Fritz
    Publicado 1989
    Otros Autores:
    Libro
  16. 16
    Tecnología de la congelación de los alimentos
    por Gruda, Zbigniew
    Publicado 1986
    Otros Autores:
    Libro
  17. 17
    Diagnóstico parasitológico veterinario
    por Nemeseri, L.
    Publicado 1965
    Otros Autores:
    Libro
  18. 18
    Conservación de la carne por el frío
    por Jasper, Werner
    Publicado 1980
    Otros Autores:
    Libro
  19. 19
    Tratamiento térmico de los productos cárnicos : fundamentos de los cálculos y aplicaciones
    por Reichert, Joachim E.
    Publicado 1988
    Otros Autores:
    Libro
  20. 20
    Carne y productos cárnicos
    por Grau, Ramon
    Publicado 1965
    Otros Autores:
    Libro

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