“…Cocinando la Palabra es una aportación de carácter práctico para poder elaborar nuestras intervenciones, charlas, homilías, catequesis, testimonios, conversaciones informales en medio de la familia y amigos, que tengan en cuenta a quién hablamos, qué necesitan, con la mirada de un gran cocinero que elabora con detalle los platos, las cantidades para posibilitar banquetes diarios del reino de Dios en medio de la historia de nuestras vidas. …”

Tabla de Contenidos: “…LOS PASAJEROS DE LA PILGRIM -- II. EL COCINERO PORTUGUÉS Y EL GRUMETE -- III. LOS NÁUFRAGOS -- IV. …”

Tabla de Contenidos: “….); LA COCINA ROMANA ANTIGUA ; EL TRICLINIO Y LOS COCINEROS DE LA ANTIGUA ROMA ; HAMBRE Y PRIVILEGIOS EN ROMA ANTIGUA ; LA GULA EN LA EDAD MEDIA ; DOS UTOPÍAS. …”

Tabla de Contenidos: “…NICHTVERSTEHEN ; EL FAMOSO CANTOR MADUREIRA ; EL PORTUGUÉS FILÓLOGO ; EL PORTUGUÉS QUE LLEGO A CÁDIZ ; EL GITANO TEÓLOGO ; EL COCINERO DEL ARZOBISPO ; QUIEN NO TE CONOZCA QUE TE COMPRE ; ET GLORIA PATRI…”

“…¿Qué tienen en común un cocinero, un cantante y el presidente de un banco? …”
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“…Vatel (Gérard Depardieu) es un experto cocinero que durante el reinado del célebre Luis XIV (Julian Sands), y al servicio del príncipe de Condé (Julian Glover), agasajó con sus artes al conocido como rey Sol para ganar su favor para el decaído príncipe. …”

“…Mientras la mamá de Lim ha prometido traer arroz al estilo chino, pues aprendió la receta cuando fue a buscar a su hija a esas lejanas tierras, confían en que la mamá de Hassam prepare su delicioso cous-cous y el cocinero vegetariano se esmerará con sus riquísimos pasteles de verduras. …”

“…Hijo de una familia arruinada que no pudo completar sus estudios en Oxford, trabajó como cocinero, vendedor ambulante, granjero y agente del servicio secreto británico durante la Segunda Guerra Mundial. …”
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“…En suma, si eres estudiante, empresario, publicitario, diseñador, artista, político, cocinero, jardinero o ama de casa... este libro te dará las claves para aprovechar al máximo tu talento creativo…”

“…Hay gente que utiliza los oleoductos vacíos subterráneos de la antigua Unión Soviética para cruzar las fronteras. Un cocinero proyecta cocinar el horizonte. Nocilla Experience es un caleidoscopio ficcional, donde cabe todo menos el sopor, incluso las enseñanzas de un código samurái, sin olvidar las andanzas de un elenco de protagonistas con rarezas de primera magnitud que no son más que la expresión de su radical soledad. …”

“…Tras no poder completar sus estudios en Oxford trabajó como cocinero, vendedor ambulante, granjero y agente del servicio secreto británico durante la Segunda Guerra Mundial. …”

“…¿Debe censurarse una atracción de Blancanieves en un parque temático porque recibe un beso no consensuado del príncipe? ¿Puede un cocinero blanco cocinar un guiso chino o es apropiación cultural? …”

Tabla de Contenidos: “…Intro -- Geografías culinarias, gastronomías fílmicas, o el arte de cocinar y comer en pantalla -- Las películas -- Un americano... de Roma (1954) -- La gran comilonaa1973) -- Tampopo (1985) -- El festín de Babette (1987) -- Mystic Pizza (1988) -- El cocinero, el ladrón, su mujer y su amante (1989) -- Uno de los nuestros (1990) -- Delicatessen (1991) -- Frankie y Johnnie (1991) -- Tomates verdes fritos (1991) -- Como agua para chocolate (1992) -- Jamón, jamón (1992) -- El olor de la papaya verde (1993) -- Fresa y chocolate -- Chungking Express (1994) -- Comer, beber, amar (1994) -- Pulp Fiction (1994) -- Big Night: Una gran noche (1996) -- La camioneta (1996) -- La cena (1998) -- Chocolat (2000) -- Vatel (2000) -- Deliciosa Martha (2001) -- El hijo de la novia (2001) -- Un toque de canela (2003) -- Entre copas (2004) -- Volver (2006) -- Cuscús(007) -- Estómago (2007) -- Ratatouille (2007) -- Fuera de carta (2008) -- Julie y Julia (2009) -- Soul Kitchen (2009) -- Yo soy el amor (2009) -- 18 comidas (2010) -- The Trip2010) -- El chef, la receta de la felicidad (2012) -- La cocinera del presidente (2012) -- Menú degustación (2013) -- The Lunchbox (2013) -- Chef (2014) -- Un viaje de diez metros (2014) -- Efraín (2015) -- El espejo de los otros (2015) -- Una buena receta (2015) -- Una pastelería en Tokio (2015) -- El fundador (2016) -- Sieranevada (2016) -- Una receta familiar (2018) -- Delicioso (2021) -- Bibliografía -- Anexo. …”

“…Por ello, y como si de Vivaldi se tratase, el mediático cocinero se ha metido entre fogones para elaborar fáciles y divertidos platos para cada estación del año. …”

“…Anthony Adverse crece huérfano en un convento enamorándose de la hija del cocinero. Sin embargo, la felicidad le dura poco tiempo, pues se verá envuelto en un sin fin de aventuras que le llevarán de Cuba a África, hasta que regresa a París para ver a su amada convertida en una estrella de la ópera…”

“…De modo que Buford, sin hablar francés ni tener formación como cocinero, hace las maletas y se lleva a su mujer y a sus dos hijos gemelos a Lyon para una estancia de cinco años. …”

Tabla de Contenidos: “…Comida y geografía -- El Mediterráneo como foodscape -- La dieta mediterránea -- Paisaje alimentario ibérico -- Chefs estrella (o estrellados) -- Chefs estrella en el planeta Tierra -- Cocinas -- Espacios privados: la cocina -- Mercados turistificados y salones gourmet -- Cocina e inmigración -- Estudiar las cocinas ibéricas -- Libros de recetas y otros géneros culinarios -- Lectura de textos gastronómicos. Cocineros escritores -- Dos guías gastronómicas: Madrid y Barcelona -- Estudios innovadores -- 2. …”

Tabla de Contenidos: “…Responsabilidad civil / Eduardo Torres González-Boza -- Daños causados por el consumo de alimentos en mal estado: algunas claves / Natalia Álvarez Lata -- Educación dietética y el arte del buen comer / Manuel Valero Yáñez -- Régimen sancionador en las denominaciones de origen protegidas e indicaciones geográficas protegidas / Rafael Fernández Montalvo -- La educación alimentaria: en especial el caso de las grasas trans / Fernando González Botija -- La contratación del profesional de la gastronomía como cocinero, marca, artesano y artista: conflictos y disputas necesitadas de precisión jurídica / Mario Sandoval Huertas and Alfredo Gómez-Acebo Dennes -- La insolvencia de la cocina, Andrés Sánchez Magro…”

Tabla de Contenidos: “…LOS PAPELES DEL CAPITÁN ; PARTE II. EL COCINERO DE A BORDO ; CAPÍTULO VII. MI VIAJE A BRISTOL ; CAPÍTULO VIII. …”

Tabla de Contenidos: “…GIUSEPPE (...) -- FIGURA 6.14. EL COCINERO (1570). GIUSEPPE (...) -- FIGURA 6.15. TORRE DE BABEL (2008). …”