Salud y educación alimentaria en la etapa de Educación Primaria técnicas culinarias

Se aborda la problemática alimentaria a la cual hace frente la sociedad en general y, de manera concreta, la población infantil en edad escolar en el nivel de Educación Primaria. La falta de concienciación gastronómica y alimentaria hacen de ello una población empobrecida en valores culinarios y con...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Universidad Pontificia de Salamanca (España). Facultad de Educación (-)
Otros Autores: Garrote Aguado, Jonatan autor (autor), Petisco Rodríguez, Cristina (-)
Formato: Tesis
Idioma:Castellano
Materias:
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