Impacto de la dieta cetogénica en el rendimiento deportivo y en la composición de la microbiota
La microbiota intestinal son el conjunto de microorganismos que habitan en nuestro intestino, la cual tiene funciones esenciales para nuestra salud relacionándose con el sistema inmunológico y manteniendo una relación de simbiosis en nuestro organismo. La microbiota intestinal está formada por seis...
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Castellano |
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| Sumario: | La microbiota intestinal son el conjunto de microorganismos que habitan en nuestro intestino, la cual tiene funciones esenciales para nuestra salud relacionándose con el sistema inmunológico y manteniendo una relación de simbiosis en nuestro organismo.
La microbiota intestinal está formada por seis especies diferentes: firmicutes (51-76%), bacteroidetes (16-42%), actinobacterias (2-20%), verrucomicrobia (2%), proteobacteria (1%) y fusobacteria (1%) aunque en nuestro microbioma son predominantes las
bacterias, también nos encontramos con otros microorganismos como son los virus, hongos y arqueas.
La dieta es un factor clave para el desarrollo y la composición de la microbiota, por lo que la dieta cetogénica se caracteriza por una gran cantidad de grasa y proteínas con una baja ingesta de hidratos de carbono cuyo objetivo principal es llevar al organismo a un estado de cetosis para utilizar como principal fuente de energía los cuerpos cetónicos.
Este tipo de dietas también se utiliza especialmente con la intención de reducir el peso corporal así como el rendimiento deportivo.
Existen distintos tipos de dietas cetogénicas, las cuales se aplican en función de las características de los individuos que la practican así como el tipo de deporte. El uso prolongado de esta dieta tiene efectos secundarios en nuestra composición del
microbioma, así como otros efectos en nuestra salud, además, es una dieta que se usa como tratamiento no farmacológico de distintas enfermedades como la obesidad.
El hecho de que el consumo de esta dieta provoque alteraciones en la salud intestinal humana, la suplementación con probióticos y/o prebióticos, especialmente en el deporte, puede ser de gran ayuda a la hora de establecer la recomposición de la flora. |
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