La gastronomía en el Tachira un elemento de integración en la región fronteriza
El Estado Táchira, estratégicamente ubicado en el Suroeste venezolano, po see una riqueza en su léxico y en sus costumbres gastronómicas compartida, en gran medida, con los usos corrientes de otras ciudades y pueblos ubicados en el Departamento Norte de Santander en Colombia. El presente artículo ex...
| Formato: | Artículo digital |
|---|---|
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
San Cristóbal, Venezuela :
Universidad de Los Andes
2001.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso con credenciales UPSA |
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