Antioxidantes I. Chile ancho (Capsicum annum L. grossum sendt.) y romero (Rosmarinus officinalis L.) como fuentes naturales de antioxidantes
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Artículo digital |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
México :
Universidad Simón Bolívar
2007.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
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| Formulario
| Publicado: | Año 6, Num. 6 (Diciembre 2007)- |
|---|---|
| Notas: | Autor: Monroy-Vázquez, Agustín. |
| Descripción Física: | 1 recurso en línea, 112-116 p. |
| Frecuencia de Publicación: | Anual |
| ISSN: | 1665692X |
| Acceso: | El acceso al documento requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |
