Comparación de los extractos enzimáticos crudos obtenidos de cepas de A oryzae y B licheniformis en cuanto a la actividad amilolítica
Autor Corporativo: | |
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Formato: | Libro electrónico |
Idioma: | Castellano |
Publicado: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria (Cuba)
2004.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
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Notas: | Autor: Valdes Pérez, Roberto. Autor: Ros López, Oscar. Autor: Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias, |
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Descripción Física: | 1 recurso en línea, 8 p. |
Frecuencia de Publicación: | Bianual, |
Acceso: | El acceso al documento requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |