Experiencias en la recuperación de una raza autóctona percepciones del ganadero sobre el jamón serrano y la calidad de la carne del chato Murciano (Murcia-España)
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Málaga :
Veterinaria Organización
2010.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
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| Formulario
| Publicado: | Vol. 11, Num. (Febrero 2010)- |
|---|---|
| Notas: | Autor: Navas López, Julia. |
| Descripción Física: | 1 recurso en línea, 1-13 p. |
| Frecuencia de Publicación: | Mensual |
| ISSN: | 16957504 |
| Acceso: | El acceso al documento requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |
