Caracterización del dulce típico de camote (Ipomoea batatas) de Puebla, México
Autor Corporativo: | |
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Formato: | Libro electrónico |
Idioma: | Castellano |
Materias: | |
Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
Ver en Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca: | https://koha.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=853090 |
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Publicado: | Vol. 18, Número Especial(2008)- |
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Notas: | Autor: Ramos Cassellis, María E. Autor: Huerta Espinosa, Victor M. Autor: Hernández Monzón, Aldo. |
Descripción Física: | 1 recurso en línea, 6 p. |
Frecuencia de Publicación: | Cuatrimestral, |
ISSN: | 08644497 |
Acceso: | El acceso al documento requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |