Estudio de la presencia de peligros (aflatoxinas) y fraudes (uso no declarado de cereal transgénico) en el gofio producido en Gran Canaria

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	eLibro (Miami, Estados Unidos) (-)
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Castellano
Materias:	Science. > Life sciences. > General. Ciencias. > Ciencias naturales. > General. Science. > Life sciences. > Evolution. Ciencias. > Ciencias naturales. > Evolución. Libros electrónicos Documentos electrónicos eLibro
Acceso en línea:	Acceso restringido con credenciales UPSA
Ver en Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca:	https://koha.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=831318

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Descripción
Publicado:	No. 28(2006)-
Notas:	Autor: Collado Perera, Miguel Ángel. Autor: Millán de Larriva, Rafael. Autor: Sanjuán Velázquez, Esther.
Descripción Física:	1 recurso en línea, 69-80 p.
Frecuencia de Publicación:	Semestral
ISSN:	11345306
Acceso:	El acceso al documento requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA

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