(Re)pensando los retos alimentarios desde las ciencias sociales contextos de precarización, respuestas y actuaciones
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Barcelona :
Editorial UOC
2019.
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| Colección: | Manuales ;
645. Ars alimentaria |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
| Ver en Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca: | https://koha.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=828635 |
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| Formulario
| Notas: | Autor: Llobet Estany, Marta, Autor: Durán, Paula, Autor: Magaña, Claudia R., Autor: Muñoz, Araceli, |
|---|---|
| Descripción Física: | 1 recurso en línea (236 páginas) : ilustraciones (blanco y negro) |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas. |
| ISBN: | 9788491805755 |
| Acceso: | El acceso al documento requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |
