Estudio de compuestos de inclusión de ciclodextrinas con flavonoides efecto sobre su actividad antioxidante

Estudió las características fisicoqueuímicas de los complejos de inclusión de cuatro flavonoides.

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: eLibro (Miami, Estados Unidos) (-)
Formato: Tesis
Idioma:Castellano
Publicado: Santiago : Universidad de Chile 2007.
Materias:
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Descripción
Sumario:Estudió las características fisicoqueuímicas de los complejos de inclusión de cuatro flavonoides.
Notas:Autor: Jullian Matthaei, Carolina.
aContiene índice.
Autor: Olea Azar, Claudio,
Autor: Mendizábal Emaldía, Fernando,
Descripción Física:1 recurso en línea (129 páginas)
Acceso:Requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA