Estudio de compuestos de inclusión de ciclodextrinas con flavonoides efecto sobre su actividad antioxidante
Estudió las características fisicoqueuímicas de los complejos de inclusión de cuatro flavonoides.
Autor Corporativo: | |
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Formato: | Tesis |
Idioma: | Castellano |
Publicado: |
Santiago :
Universidad de Chile
2007.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
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Sumario: | Estudió las características fisicoqueuímicas de los complejos de inclusión de cuatro flavonoides. |
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Notas: | Autor: Jullian Matthaei, Carolina. aContiene índice. Autor: Olea Azar, Claudio, Autor: Mendizábal Emaldía, Fernando, |
Descripción Física: | 1 recurso en línea (129 páginas) |
Acceso: | Requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |