Ocurrencia de aflatoxina M1 en leches cruda, ultrapasteurizada y orgánica producidas y comercializadas en el altiplano mexicano
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Artículo digital |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Ciudad de la Habana :
Editorial Universitaria
2008.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
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| Formulario
| Publicado: | Vol. 30, Num. 2 (2008)- |
|---|---|
| Notas: | Autor: Pérez, J, |
| Descripción Física: | 1 recurso en línea, 103-109 p. |
| ISSN: | 0253570X |
| Acceso: | Requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |
