Nutrición y cáncer guía para la prevención y tratamiento del cáncer por medio de la alimentación
Existen acciones de los componentes de la dieta sobre el genoma humano que, directa o indirectamente, pueden alterar la expresión o estructura de los genes. Cualquier intervención dietética, basada en el conocimiento, el estado nutricional y el genotipo individual, será útil para minimizar o curar l...
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Bogotá :
Universidad Nacional de Colombia (Sede Bogotá). Facultad de Medicina
2016.
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| Edición: | Segunda edición |
| Colección: | Salud pública y nutrición humana
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
| Ver en Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca: | https://koha.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=814560 |
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| Sumario: | Existen acciones de los componentes de la dieta sobre el genoma humano que, directa o indirectamente, pueden alterar la expresión o estructura de los genes. Cualquier intervención dietética, basada en el conocimiento, el estado nutricional y el genotipo individual, será útil para minimizar o curar las enfermedades crónicas incluido el cáncer. Saber que lo que comemos o dejemos de comer modifica o regula la expresión de los genes e influye en nuestra salud, es de vital importancia. Por esta razón es definitivo conocer los secretos de una alimentación equilibrada en cantidad y calidad de los nutrientes y cómo llevar un estilo de vida saludable que prevenga y recupere de enfermedades crónicas. De ahí la importancia del presente libro, que da a conocer lo esencial a tener en cuenta para propiciar una mejor comprensión sobre la alimentación y saber cómo convertirla en una aliada de la prevención y manejo del cáncer y demás enfermedades crónicas. |
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| Notas: | Autor: Cañón Bustos, Elizabeth, aIncluye perfil académico de los autores en la solapa del libro. Autor: Guerrero Fonseca, Carlos Arturo, Autor: Daza Velásquez, Pablo Emilio, Autor: Osorio C., Gabriel, Autor: Osorio C., María Alejandra, |
| Descripción Física: | 1 recurso en línea (193 páginas) : ilustraciones a color, figuras, fotografías |
| Bibliografía: | Incluye notas bibliográficas a pie de página. Incluye referencias bibliográficas. : páginas 185-189. |
| ISBN: | 9789587756814 |
| Acceso: | Requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |
