Efecto del tratamiento térmico en un hidrolizado enzimático de crema de levadura Saccharomyces cerevisiae en los nieles de colesterol en pollos de ceba

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	eLibro (Miami, Estados Unidos) (-)
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Castellano
Materias:	Animal science. > Periodicals. > Cuba. Agronomy. > Periodicals. > Cuba. Agronomia. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Agronomía. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Acceso en línea:	Acceso restringido con credenciales UPSA
Ver en Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca:	https://koha.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=805883

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Descripción
Publicado:	Vol. 36, No. 4(2002)-
Notas:	Autor: García, Yanelys.
Descripción Física:	1 recurso en línea, 361- 366 p.
Frecuencia de Publicación:	Trimestral,
ISSN:	00347485
Acceso:	Acceso restringido con credenciales, usuarios UPSA

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