Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria UF0056
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Editorial CEP
2010.
|
| Colección: | Manual unidad formativa
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
| Ver en Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca: | https://koha.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=804082 |
Solicitar por préstamo interbibliotecario:
Correo
| Formulario
| Notas: | Autor: Rodríguez Méndez, Paula. |
|---|---|
| Descripción Física: | 1 recurso en línea (186 páginas) : ilustraciones |
| Bibliografía: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9788468179445 |
| Acceso: | Acceso restringido con credenciales, usuarios UPSA |
