Técnica culinaria I
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Argentina :
Editorial UCALP
2018.
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| Colección: | Serie CUADERNOS DE CÁTEDRA
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
| Ver en Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca: | https://koha.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=794062 |
Solicitar por préstamo interbibliotecario:
Correo
| Formulario
| Notas: | Autor: Furlotti, María Celeste, Autor: Blanco, María Micaela, |
|---|---|
| Descripción Física: | 1 recurso en línea (111 páginas) |
| Bibliografía: | Incluye bibliografía. |
| ISBN: | 9789873736117 |
| Acceso: | Acceso restringido con credenciales, usuarios UPSA |
