Empleo de radiaciones Gamma en el mejoramiento de la calidad sanitaria del polvo de cartílago de tiburón para suplementos nutricionales

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	eLibro (Miami, Estados Unidos) (-)
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Castellano
Materias:	Tecnología de alimentos > Publicaciones periódicas. Alimentos > Análisis > Publicaciones periódicas.
Acceso en línea:	Acceso restringido con credenciales UPSA
Ver en Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca:	https://koha.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=793772

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Descripción
Publicado:	Vol. 16, Num. 1 (2006)-
Notas:	Autor: Falco, Ana Silvia,
Descripción Física:	1 recurso en línea, 48-54 p.
Frecuencia de Publicación:	Semestral
ISSN:	08644497
Acceso:	Acceso restringido con credenciales, usuarios UPSA

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