Obtención enzimática de compuestos bioactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	eLibro (Miami, Estados Unidos) (-)
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Castellano
Colección:	Biblioteca de Ciencias ; 40
Materias:	Plantas > Biotecnología. Compuestos bioactivos. Industria alimentaria. Documentos electrónicos eLibro Libros electrónicos
Acceso en línea:	Acceso restringido con credenciales UPSA
Ver en Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca:	https://koha.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=778342

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Descripción
Notas:	Autor: Plou Gasca, Francisco J. Autor: Sandoval Fabián, Georgina Coral.
Descripción Física:	1 recurso en línea, 333 p.
Acceso:	Requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA

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