Ofertas gastronómicas
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Antequera, Málaga :
IC Editorial
2017.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
| Ver en Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca: | https://koha.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=769869 |
Solicitar por préstamo interbibliotecario:
Correo
| Formulario
| Notas: | Autor/es: Ruiz Jiménez, Elvira, |
|---|---|
| Descripción Física: | 1 recurso en línea, (III, 308 páginas) : ilustraciones color y negro |
| Público: | para Certificado de profesionalidad, HOTRO110, Dirección y producción en cocina. |
| Bibliografía: | Bibliografía: páginas 307-308. |
| ISBN: | 9788491987178 |
| Acceso: | Requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |
