Envasado y presentación de productos de panadería y bollería (UF0295)
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
| Ver en Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca: | https://koha.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=768012 |
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| Formulario
| Notas: | Autor/es: Medrano Medrano, Alejandro. Autor/es: Sánchez Lafuente, Antonio Caro. Responsable: e-libro, Corp. |
|---|---|
| Descripción Física: | 1 recurso en línea, 102 p. |
| Acceso: | Requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |
