Cambios en el grado alcohólico durante la elaboración del elixir de ron

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	eLibro (Miami, Estados Unidos) (-)
Formato:	Tesis
Idioma:	Castellano
Materias:	Tecnología de los alimentos. Alimentos. Documentos electrónicos eLibro Libros electrónicos
Acceso en línea:	Acceso restringido con credenciales UPSA
Ver en Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca:	https://koha.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=763639

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Descripción
Notas:	Autor/es: Armas García, Oscar de. Autor/es: Ledesma Rivero, Luis, Autor/es: Corrales Echevarría, Diasney, Responsable: e-libro, Corp.
Descripción Física:	1 recurso en línea, 67 p.
Acceso:	Requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA

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