Nuevas perspectivas sobre inocuidad alimentaria
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
México D.F. :
Plaza y Valdés, S.A. de C.V
2009.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
| Ver en Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca: | https://koha.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=756457 |
Solicitar por préstamo interbibliotecario:
Correo
| Formulario
| Notas: | Incluye índice. Autor/es: Uresti Marín, Rocío Margarita, Autor/es: Ramírez de León, José Alberto, Autor/es: Vázquez Vázquez, Manuel, |
|---|---|
| Descripción Física: | 1 recurso en línea, (357 páginas) |
| Acceso: | Requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |
