Por mis fogones con Fernando Galindo

La carne guisada es todo un clásico de la cocina. Ahora bien, eso no significa que su preparación sea aburrida. Se propone en este video animar este plato con algunos ingredientes como espárragos, guisantes y puerros. Prueba el gran resultado Fernando Galindo, decano de la Facultad de Comunicación d...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: La 8 Salamanca (España) (-)
Otros Autores: Galindo Rubio, Fernando, 1971- entrevistado (entrevistado), Marcos Marcos, Lidia. entrevistador (entrevistador), Fernandes Fernandes, Luis otros (otros)
Formato: Video
Idioma:Castellano
Publicado: [2022]
Materias:
Acceso en línea:Acceso desde Summa. Acceso restringido UPSA
Ver en Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca:https://koha.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=707162
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Descripción
Sumario:La carne guisada es todo un clásico de la cocina. Ahora bien, eso no significa que su preparación sea aburrida. Se propone en este video animar este plato con algunos ingredientes como espárragos, guisantes y puerros. Prueba el gran resultado Fernando Galindo, decano de la Facultad de Comunicación de la Universidad Pontificia de Salamanca.
Descripción Física:1 recurso en línea (52 minutos)