¿Somos lo que comemos o comemos como somos? : alimentación y antropología

¿Somos lo que comemos o comemos como somos? alimentación y antropología

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Flórez Tascón, Francisco José (-), Flórez-Tascón Sixto, Francisco José, García Romero, Carmelo
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Madrid : Editorial Universitaria Ramón Areces D.L. 2011.
Materias:
Hábitos alimentarios > Historia.
Alimentación > Aspecto antropológico.
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Descripción
Descripción Física:XII, 677 p.
Bibliografía:Bibliografía: p. [667]-677.
ISBN:9788480049290

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