El sabor de la eñe glosario de gastronomía y literatura

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Ruiz Curcho, Juan Manuel (-), Yau, Lena, 1968- colaborador (colaborador)
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: [Madrid] : Instituto Cervantes [2012]
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991011637857208016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Descripción
Descripción Física:202 páginas : ilustraciones ; 15 cm
Bibliografía:Bibliografía: páginas 195-202. Índice