Planificación y diseño de restaurantes

Bibliographic Details
Other Authors: Lawson, Fred, autor (autor), Jiménez de Cisneros, Luis María, traductor (traductor)
Format: Book
Language:Castellano
Published: Barcelona : Blume 1979
Edition:Primera edición, 1979
Subjects:
See on Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991011545031308016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Description
Item Description:Título original: Restaurants Planning & Design
Incluye índices
Physical Description:180 páginas : ilustraciones (blanco y negro) ; 30 cm
ISBN:9788470311055