Planificación y diseño de restaurantes
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Barcelona :
Blume
1979
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| Edición: | Primera edición, 1979 |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991011545031308016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Notas: | Título original: Restaurants Planning & Design Incluye índices |
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| Descripción Física: | 180 páginas : ilustraciones (blanco y negro) ; 30 cm |
| ISBN: | 9788470311055 |
