Bueno, limpio y justo principios de una nueva gastronomía
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Ediciones Polifemo
[2007]
|
| Colección: | Carpe diem (Polifemo)
|
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991011528127708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Notas: | Título original: Buono, pulito e giusto |
|---|---|
| Descripción Física: | 281 páginas ; 21 cm |
| ISBN: | 9788496813052 |
