El hambre y la abundancia historia y cultura de la alimentación en Europa

Bibliographic Details
Other Authors: Montanari, Massimo, 1949- autor (autor)
Format: Book
Language:Castellano
Published: Barcelona : Crítica [1993]
Series:La construcción de Europa
Subjects:
See on Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991011463631408016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Description
Item Description:Título original: La fame e l'abbondanza.
Physical Description:206 páginas ; 23 cm
Bibliography:Incluye referencias bibliográficas (páginas 184-196)
ISBN:9788474236118