Contribución al estudio de los componentes de la manzana de sidra asturiana separación por HPLC y determinación de ácidos orgánicos
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Oviedo :
Universidad, Servicio de Publicaciones
1990
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| Colección: | Tesis doctorales (Universidad de Oviedo)
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991010915679708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Descripción Física: | 1 microficha ; 11 x 15 cm + 8 p. ; 16 cm |
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| ISBN: | 9788474685411 |
