Conferencias impartidas en el Curso Teórico Práctico sobre Carne y Derivados
| Corporate Authors: | , |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Castellano |
| Published: |
Pamplona :
Facultad de Farmacia, Universidad de Navarra
1993
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| Subjects: | |
| See on Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991010844719708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Item Description: | Tit. de la cub.: Temas actuales sobre carnes y derivados |
|---|---|
| Physical Description: | 139 p. ; 25 cm |
| ISBN: | 9788460086475 |
