Dietary reference intakes for energy, carbohydrate, fiber, fat, fatty acids, cholesterol, protein, and amino acids

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Institute of Medicine (Estados Unidos). Panel on Macronutrients (-), Institute of Medicine (Estados Unidos). Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Washington, DC : National Academies Press 2005.
Materias:
Acceso en línea:Sumario
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991010593719708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Descripción
Descripción Física:xxv, 1331 p. ; 23 cm
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas e índice.
ISBN:9780309085250
9780309085373