Lipolytic enzymes

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Brockerhoff, Hans (-)
Otros Autores: Jensen, Robert G., 1926-
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: New York [etc.] : Academic Press 1974.
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991010489729708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Descripción
Descripción Física:x, 330 p. : il. ; 24 cm
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas (p. 293-324) e índice.
ISBN:9780121345501