Bibliografía de la gastronomía española : notas para su realización

Bibliografía de la gastronomía española notas para su realización

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Simón Palmer, María del Carmen (-)
Otros Autores: Desio, Marques de, pr (pr)
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Madrid : Velázquez 1977
Materias:
Gastronomía > Bibliografías.
Gastronomía > España > Bibliografía.
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991010380789708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Descripción
Notas:Includes indexes
Descripción Física:xi, 324 p., [10] leaves of plates : il. ; 25 cm
ISBN:9788485142163

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