Safeguarding food quality

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Sommer, Heiner, editor literario (editor literario), Petersen, Brigitte, editor literario, Wittke, Peter von, editor literario
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Berlin [etc.] : Springer 1993
Materias:	Animales > Alimentos > Congresos, conferencias, etc. Alimentos > Contaminación > Congresos, conferencias, etc. Alimentos > Control de calidad > Congresos, conferencias, etc.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991010278209708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Notas:	Cada contribución contiene resúmenes en inglés, francés, español y alemán
Descripción Física:	XII, 159 p. ; 24 cm
ISBN:	9783540563686

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