Il mondo in cucina storia, identità, scambi
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Italiano |
| Publicado: |
Roma :
Laterza
2002.
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| Edición: | 1. ed |
| Colección: | Storia e società
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991010250169708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Descripción Física: | xii, 204 p. : il. ; 21 cm |
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| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas. |
| ISBN: | 9788842067184 |
