El problema de enturbiamiento del líquido de gobierno en las conservas de crustáceos y moluscos al natural

Detalles Bibliográficos
Autores principales: López-Benito, Manuel (-), Gallardo, José Manuel (Autor)
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Barcelona Patronato de Investigacion Cientifica y Tecnica "Juan de la Cierva" 1973
Colección:Informes técnicos del Instituto de Investigaciones Pesqueras Instituto de Investigaciones Pesqueras 3
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991010175009708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

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