Cita APA (7a ed.)

Egan, H., Kirk, R. S., Sawyer, R., Pearson, D., & Hidalgo y Mondragón, M. d. C. (1991). Análisis químico de alimentos de Pearson ([4a imp.].). Compañia Editorial Continental.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Egan, Harold, Ronald S. Kirk, Ronald Sawyer, David Pearson, y Ma. del Consuelo Hidalgo y Mondragón. Análisis Químico De Alimentos De Pearson. [4a imp.]. Mexico: Compañia Editorial Continental, 1991.

Cita MLA (9a ed.)

Egan, Harold, et al. Análisis Químico De Alimentos De Pearson. [4a imp.]. Compañia Editorial Continental, 1991.